Konaweinfo.com – Desa Mendikonu, Kecamatan Morosi, turut meramaikan Pameran Inovasi Desa Kabupaten Konawe dengan membawa produk olahan unggulan berbasis kearifan lokal. Yang paling mendapat perhatian yakni Pokea Panggang, camilan khas yang diolah tanpa digoreng, sehingga lebih tahan lama.
Selain pokea panggang, stan Desa Mendikonu juga menampilkan beragam produk kerajinan tangan masyarakat, seperti kerupuk rumahan, keripik bantal, keripik bombay, keripik pisang, dan keripik jamur, yang semuanya diproduksi oleh pelaku UMKM desa.
Kepala Desa Mendikonu, Emin, mengatakan bahwa pameran ini menjadi ruang penting untuk memperkenalkan potensi desa sekaligus melihat respons pasar terhadap produk lokal.
“Pokea panggang ini salah satu andalan kami. Rasanya khas, prosesnya dipanggang bukan digoreng, sehingga lebih awet dan tetap gurih. Alhamdulillah, banyak pengunjung yang tertarik dan bertanya langsung di stan,” ujarnya, Sabtu (8/11/2025).
Emin menjelaskan, seluruh produk yang dipamerkan merupakan hasil kerja kelompok usaha desa dan ibu-ibu rumah tangga dengan proses produksi yang masih mempertahankan cara tradisional, tanpa bahan pengawet.
“Ini murni hasil kreativitas warga dengan bahan lokal. Kami ingin menunjukkan bahwa desa juga bisa punya produk berkualitas dan layak bersaing,” tambahnya.
Meski animo pengunjung cukup baik, ia mengakui masih ada kebutuhan pendampingan lanjutan, terutama terkait legalitas usaha, pengemasan modern, dan akses pemasaran yang lebih luas.
“Responsnya sudah bagus. Tinggal bagaimana dukungan lanjutan seperti PIRT, branding kemasan, dan akses pasar bisa diperkuat. Kalau ini jalan, UMKM desa bisa tumbuh jauh lebih cepat,” jelasnya.
Ia berharap Pameran Inovasi Desa menjadi titik awal kebangkitan produk lokal Mendikonu agar semakin dikenal, tidak hanya di Konawe, tetapi juga menembus pasar yang lebih luas.
“Ini bukan sekadar ikut pameran, tapi langkah untuk membangun ekonomi desa. Harapan kami, ke depan UMKM Mendikonu makin berkembang dan berdaya saing,” tutup Emin.