Konawe – Badan Gizi Nasional (BGN) memperkuat standar keamanan dan higienitas dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kabupaten Konawe, menyusul temuan makanan bermasalah di salah satu dapur layanan.
Koordinator Wilayah SPPG Kabupaten Konawe, Novry Al Ikmansyah, S.H., menyampaikan bahwa langkah ini merupakan bentuk komitmen BGN untuk memastikan seluruh makanan yang disalurkan kepada penerima manfaat memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.
Ia menjelaskan, dapur SPPG Wonggeduku saat ini dihentikan sementara operasionalnya untuk dilakukan evaluasi menyeluruh.
“Ini langkah pembenahan agar seluruh pengelolaan berjalan sesuai SOP. Standar kebersihan dan keamanan pangan tidak bisa ditawar,” ujarnya saat dikonfirmasi, Sabtu (22/2/2026).
Menurutnya, evaluasi meliputi manajemen dapur, proses pengolahan makanan, penyimpanan bahan baku, hingga sistem distribusi. Selama masa penghentian operasional, perbaikan akan dilakukan guna memastikan kejadian serupa tidak terulang.
BGN menegaskan bahwa program MBG merupakan program strategis nasional yang bertujuan meningkatkan kualitas gizi anak sekolah dan kelompok rentan. Karena itu, setiap dapur SPPG wajib mematuhi standar higienitas, keamanan pangan, serta administrasi pelaporan.
Langkah penguatan standar ini diharapkan dapat menjaga kualitas layanan sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap pelaksanaan program MBG di Kabupaten Konawe.